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那一夜在鍚市燕北賓館睡得很好，意林的面包掃走了元上都遺址的失望，早上起床，打電話去長途車站問好去東烏珠穆沁旗的車幾點鐘開出，開心的出發，去東鳥旗。其實東烏旗沒有甚麼景點，但全國最大的草原：鍚林郭勒草原最原始最美的地方就在東烏珠穆沁旗跟西烏珠穆沁旗中間，所以我就先去東烏旗打探，亦想看看現在的草長得好不好。
鍚林郭勒草原比廣東省還要大，就算東鳥選跟西鳥旗之間也有一百三十多公里，所以我也沒有打算要包車，因為我也不知道要包車去那個地方。
我上了一班鍚市去霍林河的車，到了霍林河應該已經是晚上六點鐘，七點鐘，而去到東鳥旗就只是一點鐘左右。出了鍚市，一路向東北，就是東烏旗，這一段平得恐怖，我一生也沒有坐過這樣零海拔上落的平路，這個時候才感覺到鍚林郭勒草原是怎樣大，真正的草原是怎樣一回事。這段省路不但平，連灣也似沒有轉過，兩地相距二百七十多公里，只要不夠三個鐘就到。廣州跟香港只有一百五十公里距離，如果也架起一條直路貫穿兩地，也很方便，但這樣的直路，其實是對司機的睡魔的一種挑戰。
一出鍚市，就是大草原，六月份的草還沒有長好，只有兩，三吋長，但已經好看，天氣也不好，有一點黑雲，我期望下一場大雨，坐在我旁的霍林河男生跟我說，只差一場雨，整個大草原就會綠起來。跟這個霍林河男生說話挺好，不過我連他的名字也忘記了問，不過卻替他拍了照，因為他在半途想下車小便，我也跟著去拍照，拍下這個草原，只拍了兩，三幅就要上車，上車時才發現相中有他在小便的背影，哈！
雖然一路上的景色也差不多，但兩個鐘的車程一點也不悶，只是看遠方的山已經令人著迷，這些山在路的左邊，應該就是分隔中國跟蒙古的山，很遠，我想跟公路有三十至五十公里的距離，這些山的顏色很奇怪，山頂是深藍色，到山腰一直淺淡，變成黃土色，就到山腳，有時是深紅色，有時是棕色，有時就是綠色，跟草原接壤，很特別，不過在車上，天色又不好也拍不到清楚的照片。愈近東鳥旗，愈遠離人煙稠密的地方，草愈好。
東烏旗很小，城區只有香港一條中型公共屋村這樣大，樓宇不舊，但感覺很空，人也不多，我逗留兩天在烏市，逛來逛去也只是見過一百多個人，東烏旗感覺很空，甚至有種頹廢的感覺。但別以為東烏旗是個窮鄉僻壤，其實東烏旗是全國百強縣，生產力很高的！
下車後，我就住在旁邊的一家招待所。這間招待所不大，叫北方招待所，其中有一個服務員比較建談，是林西人，過了來東烏旗已經好幾年，我問她為什麼不回家，她也不明所意，沒有回答，不過她比較關心另外一個問題，亦是一個久違了的問題：「你在香港是不是時常碰到明星啊？」去年在四川每天也有人問我這樣的問題，今次旅程要到了差不多二十天才有人這樣問我，久違。
選擇好一間向北的房，可以看日落，就休息。四點鐘就走出去逛，我問服務員東烏旗有沒有手抓羊肉，她說有，叫我向西走，不過我找了幾家餐館也沒有，最後又向南走，都找不到餐館有手抓羊肉，我開始懷疑是不是自己發音有問題，他們不明白，所以我就拿起筆記簿寫下來，終於有一個婦人明白，她對我，應該找「手把肉」，不要叫「手抓肉」，她又介紹我去一間叫紅房子的餐廳，叫我打「一元的」，其實很多小鎮也有這種「一元的」的公交服務，因為人太小，地方不大，所以就有一些包面車會做這樣的生意，揮手即停，去那裡也是一元，當然途中會有其他人上車。
其實東烏旗很少，所以我也沒有打「一元的」去紅房子。紅房子就在東烏旗城區最北的一條東西走向街道，位置就正在長途汽車站的後方。這間餐廳非常搶眼，整坐樓房紅色，而且感覺很新淨，店主應該有好好打理樓房，這與城中其他地方荒廢的感覺很不同。
一進店內，就知道應該沒有去錯地方，因為我在整個東烏旗也沒有看過一個地方有這麼多人，職員十多人，顧客也有十多人，在東烏旗見到這麼多人真的少見。
看過菜單，的確有很多蒙菜，每樣也想試，但我只有一個人，所以就只可以食手把肉，這個時候，老闆娘可能聽到我的口音，有外人來幫襯，也過來介紹食物，最後我要了一件手把肉，老闆娘還分付服務員拿一件比較廋的肉給我，她說「肥的他一定吃不慣」，這樣照心的服務，這種明白文化差異的態度，在國內實屬少見，在北京也沒有這樣的服務。
紅房子的手把肉的確好食，我雖然不清楚手把肉如何製造，但我想也應該是把一整隻羊，或牛，在冬季封乾，然後到夏季就放到冰箱，吃的時候才把肉弄熱。不過記緊，要食手把羊肉，不要吃牛，因為連老闆娘也跟我說牛的沒有羊的好吃。一邊吃老闆娘也跟我談話，內容絕不是純粹問問香港的情況，爸媽做甚麼工作，她跟我說的是飲食，文化。這一個大約五十多歲的老闆娘給我的感覺不僅是仁慈，她更是一個有教養，有禮貌的人，她會關心客人，她見到我對整件手把肉無計可施時，她會馬上分付服務員替我把肉切開，這種以客為本的態度，在國內實在難得。
這一個晚餐很享受，走之前，老闆娘送我到門口，叫我明天早上再來，試一試蒙式早點。其實我也不知道明天該幾點鐘離開東烏旗，不過我真的希望會再到紅房子。
回到房間，正好日落，幸好選了這個向北的房間，後山就在眼前，血紅的日落滲透在山頂，我從沒有看過這樣紅的日落。
下一站是赤峰市的經棚，不過東烏沒有車去經棚，要先去林西，林西的班車要等到兩點鐘，所以我前一晚看世界杯，睡晚了，九點多才起床，還可以優閒的去紅房子。
老闆娘昨天說過有蒙式早點，我十分期待，但其實也只是各色各樣，類似麻花的油炸乾糧。這幾天也有用奶茶，今天終於習慣蒙式奶茶的味道，其實多放一點糖，味道也挺好。除了點了一些早點，我也點了手把肉，實在太好吃。
我在用餐，他們整間店的員工也一樣在用餐，老闆娘坐在中間主持大局，而他的兒子就在收銀處打點一切，他的兒子應該剛二十歲，雖然身上穿著國內標準的恤衫西褲裝，但卻一點也不老土，而且他很恭敬，感覺很不普通。紅房子就是這樣，人，食物，跟處事態度，完全跟這個看上去很落後的地方很不相襯。
整個三十多天的行程，最喜歡的就是這一家紅房子餐廳，東烏珠穆沁旗很少，但這一家餐廳的感覺卻非常衛生，有禮貌，想不到一個小鎮卻有一家如此有體面的食肆。這家餐廳是整個行程唯一一家家顧了兩次的餐廳，還記得第二天早上一進門口，老闆娘一句「來了嗎！」，一種溫馨的感覺，紅房子就好似期待著客人每天也來一趟。
離開紅房子，我就走上城區最北的傲包山，風很大，吹得很頭痛。這個山可以看到整個東烏旗，還有週邊的平原，很大，北邊有一條山脈，山很矮，過了這些山，就是蒙古，這個地方是此行最北的地方。
到了這個最北的地方，就要向南行，從東烏旗向西烏旗出發，就是整個草原最美的地方，因此，我也想包車走這段路，這樣就可以下車拍照，不過招待所的服務員說，草還沒有長好，要包車走這條路太花錢，所以我也打消這個念頭。
捨不得東烏旗，但我知道從東烏旗走到西烏旗的路一定會更美，所以也上了兩點鐘的班車去林西。
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地理位置
